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貧血にならないために・・・

執筆者 : 林
セラピーナオミ (岐阜県・各務原市)
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日頃から運動しているとヘモグロビンも増えます。
但し、過度の激しい運動は赤血球を破壊していまい逆効果ですので注意が必要ですね。
また、睡眠時間を十分に取り、規則正しい生活を行うことも大事です。
夜更かしや不規則な生活が続くと鉄分が不足する傾向にあります。

食事は鉄分の多い食品を積極的に摂ることで解消されます。
成人男性なら1日に約12~15mg、成人女性は15~20mgの鉄分が必要と言われています。
女性は月経や妊娠、授乳のため鉄分が失われ鉄欠乏性貧血になりやすいため
男性よりも多くの鉄分が必要なのです。
鉄分の多い食品は、大豆、大豆製品、牛・豚・鶏のレバー、牛もも肉、
小松菜、ほうれん草、春菊、切干大根、プルーン、ひじき、もずく、のり
あさり、牡蠣(かき)、しじみ、 いわし丸干し、まぐろ赤身、かつお
他には、バランスの良い食事を3食規則正しく摂ることでも効果があります。
鉄とともにヘモグロビンの構成要素であるたんぱく質や、
鉄分の吸収を促進させるビタミンC、
正常な赤血球を造るために必要な葉酸やビタミンB12を鉄分とともに摂りましょう。
毎日の食事で、卵、肉類、魚介類、牛乳・乳製品、大豆及び大豆製品の
5種類を組み合わせてとるようにしたらかなりおすすめです。
たんぱく質の多い食品は、肉や魚、豆腐、卵
ビタミンCの多い食品は、ブロッコリー、さつまいも、小松菜、カリフラワー、
赤ピーマン、芽キャベツ、キウィフルーツ、オレンジ、いちご、柿
葉酸の多い食品は、ホウレンソウ、ブロッコリー、アウパラガス、芽キヤヘツ、
モロヘイヤ、枝豆、納豆

ビタミンB12の多い食品は、牛・豚・鶏のレバー、
さんま・にしん・いわし・さばなどの魚類、
かき・あさり・しじみなどの貝類、卵黄、チーズ
そして、緑茶、紅茶、コーヒーは食事とは時間をずらして飲むのもOKです。
緑茶や紅茶、コーヒーに含まれるタンニンを鉄分といっしょにとると
鉄分の吸収が悪くなります。
食事中にお茶を飲む時にはタンニンの少ないほうじ茶や麦茶にしましょう。
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セラピーナオミ (岐阜県・各務原市)
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