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まずは、うがいが1番！
抹茶に含まれるカテキンは殺菌作用があります。
（紅茶のテアフラビンもカテキンが重合したものです。）
抹茶や紅茶でうがいをするだけでも、予防効果はありますよね。
でも、ちょっと欲張って効果をいただいてしまいます。
抹茶へ生姜と黒砂糖かはちみつ、くず粉を加えて温かいデザートの出来上がり。
生姜のジンゲロンは新陳代謝の促進し発汗作用を高めます。
ですから、風邪の予防だけではなく風邪の引きはじめの発熱や咳に効果もあります。
くず粉はさらに身体を温める効果があります。
黒砂糖はミネラルを多く含むので、ちょっと癖がありますが甘味をプラスするのにお勧めです。
【作り方】
抹茶パウダーをお湯で溶かし、生姜の絞り汁を加えて、黒砂糖かはちみつで味を調えます。
そこへ別容器に熱湯で溶いたくず粉を加えてお好みのとろみを付けます。
抹茶の量や生姜、甘味料の量はお好みの配分を見つけてください。
身体の芯から温まりすよ。
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- 碧の泉 （広島市・西区）
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