- 癒しのコラム
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みなさんは何か食べ物で気をつけている事はありますか？
私はゆっくり食事をとる時間がなく、偏りがちなので野菜をたくさん食べるようにしています。
野菜にはビタミン類が豊富に含まれていてお肌にとってもいいのです！！
色々な調理法がありますが、ビタミンには水溶性の物もあり、茹でてしまっては栄養が流れ出てしまいます。カロリーを抑える為にも電子レンジが一番！！
これを利用し、簡単で栄養抜群！！
10分でできるお肌ぷるぷる温野菜サラダをご紹介します★
材料：冷蔵庫に入っている余った野菜類（キャベツ・玉ねぎ・にんじん・ブロッコリー・もやし・大根・セロリ・スナップエンドウ・・・など何でもOK！！）、きのこ類、肉類（鶏ささみや豚肉の赤身）、豆腐、レモン汁、だし醤油、コラーゲン
（1）野菜は火が通りやすい大きさに切り、豆腐、肉類は別で茹でておきます。
（2）耐熱皿に野菜をたくさん盛り、その上にきのこ類とコラーゲンを乗せてラップをかけます。
（3）レンジで3～5分温めます。
（4）出来上がったら冷めないうちに肉類や豆腐をのせ、レモン汁とだし醤油をかけてお召し上がりください。お好みで鰹節をかけてもとても美味しいです！！
このサラダは、どんな野菜でも使えますので冷蔵庫の中もすっきり☆
そして肉類（ささみや豚肉の赤身）豆腐で良質のタンパク質を☆
野菜やきのこからビタミン類を☆
コラーゲンをいれる事で次の日お肌ぷるぷるに☆
忙しい方でも簡単に作れますので是非試してみてはいかがですかぁ？？
