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美肌の大敵は色々ありますが、過剰な活性酸素も大きな一因になっています。
紫外線やストレス喫煙などで過剰に生まれた活性酸素は、肌の老化を促進して美肌の大敵といえるでしょう。
活性酸素の働きを抑える抗酸化作用のある食物を食べる事が大切なことだと思います。
抗酸化作用のある食物とはどんなものでしょうか!?
例えば、にんじん、トマト、パプリカ、かぼちゃ、なす。など
野菜の色素には強い抗酸化作用があります。
これらの野菜をたっぷり食べれるレシピに野菜たっぷりカレーはどうでしょうか?
これらの野菜プラス、カレーのスパイスには代謝がアップする作用が有り相乗効果が有ります。
他に抗酸化作用の高い食物として、ブロッコリー、ごま、プルーン、鮭、えびなどもあります。
もちろんカレーの中にこれらを入れて、えびカレーや鮭カレーなど色んなアレンジができます。
温野菜にしたり、ピクルスにしたり、色々野菜を採る為のレシピはありますが、美肌の為に必要なコラーゲンやたんぱく質も一緒に採る為にはカレーは簡単美肌レシピだと思います♪