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今回は、料理が苦手な方でも簡単につくれる美容、美肌、健康維持に役立つレシピを紹介します。
＜材料＞
アボカド、マグロの赤身、ゴマ
＜味付け＞
お醤油とワサビ
＜作り方＞
アボカドは皮をむいて種を取り一口大に切ります。
マグロはアボカドに大きさを揃えて切りましょう。
切った材料をボウルに入れて、ワサビ醤油であえます。
お皿に盛ってゴマを振りかけてできあがり♪
お好みでオリーブオイルや揉み海苔をかけても美味しいですよ。
アボカド
サツマイモの2倍の食物繊維、バナナ12本分ほどのビタミンE、その他にも、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれています。
しかも脂肪分は「ノンコレステロール」というありがたい食材です。
マグロの赤身
脂肪分が少なくタンパク質が豊富で、話題の成分、EPA、DHAの他、ビタミンE、タウリン、鉄が多く含まれています。
ゴマ
アミノ酸のバランスに優れたタンパク質と牛乳の12倍相当のカルシウムなどが含まれています。
また優れた抗酸化作用がある微量成分（セサミン）が含まれていて、老化抑制、美容効果が期待されています。
ゴマは不老長寿の秘薬とも言われています。
髪の毛、肉体、爪などの生成にかかせないタンパク質とカルシウム血行をよくして、
美肌、肩こり、腰痛などに効果があるビタミンE
コレステロールの代謝促進に優れた効果を発揮するタウリン
腸内環境を整え快適な排便を促進する食物繊維
貧血の予防に効果的に作用する鉄
老化抑制、美容効果に役立つセサミン
などなど・・・・・
この一皿で以上の栄養価が摂取できるすぐれものです！
美容、美肌、健康増進にお役立てください。
