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最近はやり（？）の低体温。
理想の平熱は36.8度だそうですが、私の平熱は36.6度。
流行に乗れてないところが私らしいのかもしれませんが（笑）、
周囲には35度台や34度台の方まで低体温だらけのようです。
もちろん基本的な体質もあると思うのですが、
食生活もかなり影響しているのではないかと思います。
私の大好きな土生姜（黄金土生姜がさらに好きです）
煮物はもちろん、お味噌汁やにゅうめん、さらに飲み物にも♪
缶入りの「生姜紅茶」まであるようですが。
特に煮物、根菜（ごぼうやレンコン）やこんにゃくを入れて
醤油とみりんと隠し味にお酢を入れて煮るのですが、
さいごに一味までさらっとふりかけたりもします。
もちろん、根菜類をお料理するときはマクロビでありながら
超美味しいお料理を作っておられ、知る人ぞ知る、
百姓屋敷「わら」（岡山県）の船越先生お勧め、
皮付きのままの調理を心がけています。
土生姜に、一味、それに根菜やこんにゃくの取り合わせ
改めて確かめるまでもなく植物繊維もたっぷりで
これをいただくだけで身体が芯から温まり、ついでにダイエット効果まで♪
おかげで今年の冬は2LDKの自宅ながら、
カーボンのストーブ一個で過すことができています。
これって究極の省エネ、エコではないかと。
手作り煮物はお弁当のおかずにもなり、
しっかりちゃっかり節約までできてしまう。
美味しいエコで、体温アップ＆ダイエットの相乗効果を
ぜひお試しいただけたらと思います。
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