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地球にやさしいのがエコ
女性にやさしいのはエロ
もっぱら後者の鈴木です。
最近は自分の身体にエコをしようかと思いまして、
発芽玄米を食してます。
発芽玄米とは、白米より美味しく、色々な栄養価も高いのです。
それなのにダイエット効果もあります。
なかでも中性脂肪や高血圧などに効果の高いとされてるギャバが通常の白米の約10倍含まれています。
とても身体にエコ（やさしい）ですね。
玄米の発芽のさせ方は少し手間ですが、
まず、玄米を軽く洗米します。その後、暖かい場所、または保温出来る場所（魔法瓶やシャトルシェフ等）で40度のお湯に一昼夜漬けて発芽させます。
ただ、8時間に1回は新しいお湯に変えてください。菌の繁殖を抑えて温度を保たせ
るためです。
あとは発芽した玄米を炊くだけです。
発芽玄米に慣れていない方は白米に混ぜて炊いてもOKです。
発芽玄米で自分にエコしてみてはいかがでしょうか。
