錆びないアンチエイジングフード 錆びない体になりましょう！を専門家がアドバイス

「実は私、身体が錆びてるんです…」
「へえ、そうなんですか…　全然わからないですね。」
と、思っていませんか？
身体が錆びているからって「最近腕がちょっと錆びてきちゃってぇ」なんてことは
ないですが、実は『老化』という形で表に現れているんです。

身体のさびとは身体の組織が酸化していくこと。
その原因となるのが活性酸素です。
活性酸素は呼吸するだけでも発生するのですが、その他に増える原因となるのが、
タバコ、ストレス、紫外線、食品添加物、酸化した食品など。
例えば、りんご。空気に触れると茶色く変色します。
バターやチーズ、マヨネーズなども黄色くなっているのを見たことないですか？
あれもりんごやバターが錆びている状態なんです。

そう考えると私たちの周りには錆びている食品ってたくさんありますよね。
だから安全なものだけ食べたいと思ってもなかなか難しいです。
そこで、なるべく『抗酸化作用のある食品』を摂りましょう。

抗酸化作用があるのは、緑黄色野菜やビタミンC、E、ポリフェノールなどのフィトケミカル
を多く含む食品です。
フィトケミカルは活性酸素を無害化することで身体のさびを防止し、老化や生活習慣病
から守ってくれるそうです。
代表的な食品は、赤ワインやブルーベリー、ぶどう、すいか、大豆、ココア、トマト、
赤ピーマンなど。
中でもトマトやスイカのリコピンは抗酸化力がビタミンEの100倍、
えび、かに、鮭のアスタキサンチンは1000倍なんだとか。
なんだか、えび、かに、鮭を見直しちゃいました。
他にもそばや紅茶やしょうがにも抗酸化作用があるので気軽に摂れそうですね。
上手に摂って身体をさびから守りましょう。