しょうが＆ねぎで低体温を改善↑ 免疫力を高める！を専門家がアドバイス

心身のストレス、栄養不足、そして冷えなどは免疫力が落ちる原因になります。
特に女性で気になるのは「冷え」でしょうか。。。

おおむね日本人は今、低体温状態なんだそうです。
確かに自分の平熱を測ると36度あるかないか・・・。
体温が1度下がるだけで30％以上免疫力が衰えるとか。

私は今年、しょうがとねぎを使った料理本を購入しまして、それにハマってしまいました。
特にしょうがパワーは本当にすばらしい。
免疫力のup、発汗利尿作用、殺菌作用・・・。
停滞している身体にこれほど適した食べ物はないのでは？

これまでは恥ずかしながらしょうがというとチューブのしょうがばかり使っていました。
薬味としてサッパリはするけれど、しょうが自体を美味しいと思うこともなく・・・。
でも本物のしょうがを使うと味が全然違うんです。甘くて食べると即効で身体の中からホカホカしてきて。（ちなみにしょうがは常温保存で皮付きのまま使用、作りおきせず食べる直前に切ったりすったりした方が薬効が落ちないそうです。）

一番よく作るのが鳥のひき肉を使ったつくね。
ひき肉とみじん切りにしたしょうが、小口切りにした青ねぎ、つなぎの片栗粉と卵、味付けの味噌やおしょうゆ、お砂糖などをよく混ぜて、小判型にしてフライパンで焼くだけです。
市販のタレをからめるとどんぶりの具なんかにも合います。
つなぎの量を調節して焼売にしたりワンタンの具にしてスープにも出来ます。（スープの出しにスライスした生姜を入れるとまたこれが美味しいです）
他にも刻んで炊き込みご飯に入れたり、サラダのドレッシングに混ぜたり、手軽に使っています。

毎日少しずつですが、身体の中から免疫力をあげていきましょう～☆