- 癒しのコラム
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こんにちは(^ー^)ノ
フーレセラピーサロン スクーシェの近藤です
沢山の野菜を取ることは「体にいい」とわかってはいても
なかなか 数種類をいっぺんに取るのは難しいもの
そこで普段私がやってる方法をご紹介します
お休みの日など、時間のあるときに数種類の野菜を買ってきます
キノコ類、海藻類、れんこん、ごぼう、ほうれん草、ブロッコリー、人参などなど
それを 食べやすい大きさに切り、ゆで、下ごしらえしておきます。
タッパーなどの保存容器に入れ 冷蔵庫へ
食べるときに少しずつ出して 軽くチン♪
お好きなドレッシング、たれ、ポン酢をつけて召し上がれ
モヤシなどは 袋のままだと日持ちがしませんが
さっと茹でておくといいですよ。
※わかめとモヤシ、茸のサラダ!オススメです