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今日は少し、食について語ります。
実は私は、前職は、調理師をしていました。
いろんな食品を扱っていましたので、美味しい物もたくさん知っています。
調理師をしていたころは、健康よりも、美味しい物を意識して、作っていたと思います。
材料なども、こだわっていたお店では、やはり野菜なども、美味しかったのを覚えていいます。
有機野菜などは、非常に美味しいし、しかも健康にもいいし、、、、、
しかし、やはり高価なものです。
卵なども、こだわった物はやはり高価、、、毎日、食するのは難しいですね。
なので、せめて、調味料だけでも、こだわってみては、どうでしょうか?
お味噌、醤油、塩、砂糖、お酢などの、調味料は、そんなに量は使わないので、少々割高
でも、使えるのではないでしょうか。
調味料にこだわると、料理の味はもとより、健康にも非常によいはずです。
そして、なるべくインスタント食品や、ジャンクフードはさけてくださいね。
手作りの物をなるべく、美味しくいただきましょうね。