- 癒しのコラム
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とかく日本人は、区切りを付けたがると思いませんか？
心機一転・新年度（学期）スタート・新天地から～・etc、
ここから変わるぞーっと・・・・そう思っているのは私だけでしょうか？
人は健康だと、あえて何もしないですね。（実質は、健康というより動いているから大丈夫ぐらいだと思います。）大病・大ケガすると、注意したり、専門的知識も身に付きますね。
健康なカラダ＝生命の基本＝食にあります。
これを機に、食べ物に気をつけてはどうでしょうか。
昔の日本人は、穀物一米、麦、あわ、きび、ひえといった穀類を主食とし、
副食に野菜、海草、豆類といったものを常食していました。
具体的に参考にして下さい。
（なるべく控えていただきたいもの）
・動物性タンパク質～獣肉一切、卵、牛乳、バター、チーズ、赤身の魚
・甘いもの～白砂糖、人工甘味料
・刺激物～酒、タバコ、コーヒー
・身体を冷やすもの～果物、生野菜、炭酸飲料
注意！！食品添加物が入っているものは、できるだけ摂らないようにしましょう。
（毎日、食べていただきたいもの）
・穀類～なるべく未精白米を中心に雑穀を混ぜる＝主食
・植物性タンパク質～豆類、小麦グルテン類など＝主食
・根菜類と緑黄色野菜～温野菜を中心に摂る＝副食
・海草類＝副食
注意！！できるだけよい水で調味料を使うことが前提です。（主食：副食＝7：3）
美食をつつしみ、人工的な食品でなく、できるだけ自然で生命力に富んだ“生きた食物”を節食しましょう。
とはいえ、“うま味”を知ってる自分に、これが＝ガマン＝ストレスになってしまうのは予想されますね。食べ過ぎ、摂り過ぎに注意し、何より、関心を持つことが大切だと思います。“食”は、毎日ですから、根本的に気を付けるしかないですね。
新生活は、食生活から見直して、健康なカラダでいきましょう！
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