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4月から新生活をおくる予定の方や一人暮らしを始まる方に手軽で栄養満点な朝食メニューの強い味方“たまご”。
<朝たま習慣>をオススメします。
朝食を欠食する人は、常に食事の時間が不規則で、食事の内容も偏りがちとの調査結果があります。
ウチのサロンのスタッフが一人暮らしを始めて実践しているのが<朝たま習慣>です。
日本は飽食、過食、肥満と言われながら、実際には1日のカロリー中たん白、脂肪の摂取は42%に過ぎません。
適正な栄養水準は40%以上、なんとか50%、60%以上に達することが目標です。
ちなみに欧米先進国は平均60%以上です。
例えば日本人男性の平均カロリー(2200kcal)の人が朝食でタマゴを2個食べただけで、総カロリーは8.1%増えるのみですが、たん白、脂肪は19%も増やすことができます。
日本人の肥満は体質に加え、糖質の摂り過ぎが主な原因です。
1日、2個以上、タマゴを食べている人の統計によると、肥満もなく、コレステロール値も日本人の平均値でした。
本当に健康な体質を維持するためには、たん白、脂肪摂取50%以上を目標とし、朝食でのタマゴ2個が食べやすい目安量となります。
日本人でタマゴが好きでよく食べている。
好きだがひかえている。
好きだが食べない。
を全部加えると97%にものぼります。
ちなみに食べひかえている、全く食べない人の大半はコレステロールが恐ろしいからとあります。
(日本養鶏協会ホームページより)
ここからの受け売りですが、“たまご”が体にいいと勉強になったので実践しているんです。
手軽に調理できる“たまご”料理、朝食をとる習慣になればいいですね。