- 癒しのコラム
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即効美肌ケアは、内側からのケアです。
最近よく食べるのですが、にんじんサラダです。
スペイン料理のお店にもあるのですが、
にんじん1本を皮をむいて千切り（ピーラーでも良い）
塩をかけてしんなりさせます。
ドレッシング
・オリーブオイル 大さじ1
・白ワインビネガーまたは酢 大さじ1
・塩 こしょう 少々
・パセリ 適量
これにレモン汁とすりおろしのにんにくを入れると
さらに美味しいです。
にんじんの主成分βーカロテンには、体内で必要に応じ
ビタミンAに交換されます。これによって粘膜の補強をして
免疫力を高める他、抗酸化作用によりコラーゲンの生成力も
高めます。それだけでなく、肌を白く保ったり食物繊維も豊富なので
お通じも良くなりますョ！
ビタミンAは、脂溶性なので油と一緒に取ると効率よく吸収できます♪
一度試してみてくださいね！
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