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寒くなると、生の野菜や果物の摂取を控えがち。
温かい鍋ものや香辛料の利いたスパイシーな食べ物を良く食べる傾向になります。
このようは食生活をしていると意外に冷えの原因にもなるんですよ！
消化酵素の働きと代謝酵素の働きを発揮させるためには、消化酵素なしに代謝酵素は生まれないので、やはり生の野菜や果物は必ず食べること。
すると代謝酵素が活発になり、新陳代謝も良くなります。
でも、夜の生野菜、果物の摂取は控えめに。
これは、陰陽のバランスを考えての摂取方法となります。
摂り方として
・朝 ・・・ 生の果物や野菜、乳酸菌などの食べ物にする
・昼 ・・・ 生の野菜は朝より半分にして根野菜などを食べましょう
・夜 ・・・ 生の野菜、果物は少なめにして身体の温まる鍋でほっこりしましょう。
注：生のお野菜、果物を食べる時は食前に食べられると良いですね。（フランス料理をイメージして下さい）
この様な摂取方法を実践されると、ダイエット効果も期待できますよ。
