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今回ご紹介するのは、健康法なのですが、結果的に体重が落ちて肉質がギュッと締まり、20年前の体型に戻ったので、ダイエット法としても超おすすめです。それは野菜と玄米のスープです。
＜作り方＞
野菜スープ―
大根、大根の葉、ゴボウ 各1/4、ニンジン 1/2、シイタケ（天日干し）1 を皮ごと大きめに切り、野菜の3倍の水を入れ、沸騰したら弱火で1時間程煮込む。スープをお茶代わりに飲む。
※注---・ボイル・あくだしをしない・野菜は基本量を守る・鍋は、アルミ又は耐熱ガラス製、保存はガラスの容器を使用
玄米スープ―
（1）玄米1合を濃いきつね色になるまで、混ぜながらはぜない様に弱火で空煎り（油は使わない）する
（2）同時に8合の水を沸騰させ、その玄米を入れすぐ火を止め、5分置く。
（3）玄米を取りだす
（4）新たに水8合を沸騰させ取り出しておいた玄米を入れ、弱火で5分煎じる。
（5）一番煎じと二番煎じを混ぜ濃度を均一にする
※注---調味料：プロテインなどは一切入れない（両方共）
飲み方の注意―
・両スープは同時に飲まない（15分以上あける）
・腎臓病・痛風の方は、絶対飲まないで下さい。
